Santoku VG-10 Damas Manche Occidental en Cerisier Noir 175mm crimtanProduct de sorte que le couteau

de sorte que le couteau devait également être capable de couper de la viande

selon la même méthode que les épées japonaises traditionnelles

Type de Couteau : Gyuto

de résilience et d'équilibre avec le Deba en acier blanc #2 Kasumi

Santoku VG-10 Damas Manche Occidental en Cerisier Noir 175mm crimtanProduct de sorte que le couteauSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.