Weingut Heiligenblut Silvaner Heimersheim 2022 white Paolo Cottini

Weingut Heiligenblut Silvaner Heimersheim 2022 white Paolo CottiniDer Silvaner Heimersheim 2023 vom Weingut Heiligenblut zeigt eindrucksvoll, warum diese Rebsorte in Rheinhessen eine so lange und enge Tradition hat. Christian und Martin Hannemann geben dem oft unterschtzten Klassiker hier eine Bhne mit Charakter: przise, eigenstndig und bewusst naturnah ausgebaut. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein strahlend gelb mit einer feinen, leicht natrlichen Trbung. In der Nase zunchst noch von hefigen Noten

doch bemerkenswert ausgewogener Priorat

steiniger Mineralität und floralen Anklängen an Veilchen und Rosenblätter

und eine kurze Dekantierzeit von etwa 30 Minuten wird empfohlen

Struktur und Aromen optimal zu extrahieren

Als Erste Lage klassifiziert

ergänzt von Anklängen an getrocknete Früchte

die Intensität und Finesse auf beeindruckende Weise vereint

Castellare di Castellina entstand Ende der 1960er Jahre aus der Zusammenführung historischer Weinberge in Castellina in Chianti und gilt als Verfechter des klassischen

nur gereiften und bestens entwickelten Wein auf den Markt zu bringen

Grapefruit und reife Steinfrucht werden von einer salzigen

Subtile Noten von Vanille

um die feinen Zitrus- und Kernobstaromen sowie die typische Würze des Grünen Veltliners zu erhalten