Riesling Réserve - Jean Sipp Økologisk

Riesling Réserve - Jean Sipp ØkologiskRiesling er druernes konge, og vi har hele tiden haft det strste udvalg af Riesling af de druer der kommer fra Alsace. Med mdet med Jean Sipp er vi endnu en gang blevet overvldet af hvor forskellige Rieslings kan vre, og hvor fantastiske de er. Denne er Jean Sipps traditionelle Riesling, og et rigtigt godt bud p en god solid Riesling Drue: Riesling Producent: Jean Sipp Sdme: Tr Restsukker: 1,7 gr Alkohol: 13,3%

Det vand der hentes op dernede fra er altid køligt og beskyttet mod soles stråler og påvirkninger fra de naturlige grundstoffer der er i jord

Den er karakterfulde og med stor smagPasser til perfekt til Fois gras

I de nye - og lidt mere private rammer - afholder vi her den første vinsmagning i de nye lokaler

Flot gaveæske

Producent: Ruhlmann

Vinene vil være et bredt udvalg af det store smagsspectrum der er i Alsace

og fermenteringen stoppes ved 12% alkohol ved en stærk nedkøling

og kan sagtens drikkes som alternativ til en Calvados til kaffen

Under fermenteringen stoppes gæringen ved en alkoholprocent på 12%

men kan sagtens drikkes alene eller som en Aperitif - prøv den fx i et højt glas med isterninger som en anden rød Martini

men kan også bruges i stedet for portvinen til Risalamanden

og i Alsace må den kun produceres i området omkring Heiligenstein