Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche Bleu Sombre 165mm Honyaki ces couteaux ne sont utilisés

ces couteaux ne sont utilisés que par les chefs en tant que symbole de statut

également connu sous le nom de couteau d'office

Longueur de la lame : 210mm

de nombreuses personnes ont constaté que ce couteau est également capable de fileter le poisson

Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche Bleu Sombre 165mm Honyaki ces couteaux ne sont utilisésLe terme "Santoku" signifie un couteau polyvalent, adapt la viande, au poisson et aux lgumes. Il combine les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto japonais (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers dbutants.