Mahi Marlborough Pinot Noir 2021 fredagssmagning På ganen opleves en skøn

På ganen opleves en skøn balance mellem frugtsyre og fyldighed

Årgang 2005 er baseret på Grenache suppleret af mindre andele Mourvèdre

Winemaker Patrick d’Aulan får druerne fra nogle af de bedste 1

nemlig Macabeo (50%)

Mahi Marlborough Pinot Noir 2021 fredagssmagning På ganen opleves en skønDet New Zealandske klima og terroir giver Pinot Noir fantastiske betingelser for at shine, hvilket Mahi vidner s strlende om. Vinen her er en blend af Pinot Noir fra tre marker i Marlborough tre marker som bringer henholdsvis struktur, frugt i lange baner og markant dybde. Winemaker Brian Bicknell lader 30% af klaserne presse hele, s stilkene er med under fermenteringen. Herefter er vinen modnet p franske barriques i 13 mneder, inden turen over p