Domaine Marey Gevrey-Chambertin La Justice 2024 fredagssmagning

Domaine Marey Gevrey-Chambertin La Justice 2024 fredagssmagningFra hjertet af Cte de Nuits tilbyder Domaine Marey en klassisk og terroirdrevet fortolkning af Gevrey Chambertin. Parcellen La Justice ligger i den nordlige del af appellationen, hvor jordbunden af kalkholdig ler og sm sten giver vine med bde struktur, energi og en karakteristisk mineralsk prcision. rgang 2024 fremstr srligt elegant og transparent. I glasset mdes man af en klig, nuanceret aromatik med rde kirsebr, skovjordbr og viol, ledsaget af

and finely grained

og deres lidenskab for at lave biodynamisk vin

Smagen er intens og silkeagtig med en perfekt balance mellem vinens naturlige sødme og en frisk

De Sousa Cuvée 3A Champagne Grand Cru N

I glasset fremstår årgang 2010 som en tæt

Alt arbejde udføres efter biodynamiske principper

at vinen kan tygges

Marc Hébrart Rive Gauche Rive Droite Extra Brut Grand Cru 2015 er en harmonisk og intens champagne lavet på 50 % Chardonnay fra de kalkrige marker i Chouilly

hvor den skaber en smagsoplevelse

som præcist afspejler Lavaux Saint-Jacques' særlige terroir

impressively concentrated and pure wine

hindbærkompot og lakrids