Maillart Champagne 1er Cru Rosè Extra Brut de Ladoucette

Maillart Champagne 1er Cru Rosè Extra Brut de LadoucetteDer Maillart Champagne Premier Cru Ros Extra Brut ist eine elegante Cuve aus dem Herzen der Champagne und verkrpert die auergewhnliche Handwerkskunst von Nicolas Maillart. Dieser auergewhnliche Ros, gekeltert aus Chardonnay und Pinot Noir, berzeugt mit seiner feinen Perlage und extratrockenem Charakter ein idealer Champagner fr Genieer, die auf der Suche nach Charakter und Raffinesse sind. Als Premier Cru positioniert sich dieser Ros unter den Besten

mit genau jener Mischung aus Kraft und Zurückhaltung

karamellisiertem Essen und gegrilltem Käse

Der Wein ist nach der Tochter des Besitzers Dean Hewitson

Diese exklusive Selektion aus dem renommierten Weingebiet Willamette Valley unterstreicht die einzigartige Qualität und Handwerkskunst

In diesem Stil verbindet sich handwerkliche Präzision mit einer ungewöhnlich großzügigen Aromatik

bei der Frische

Das Familienhaus Minière F&R

Klassisch regional gedacht ist Coq au Vin eine sehr stimmige Wahl

Seine Serviertemperatur sollte bei etwa 8-10°C liegen

wo kalkreiche Böden und das besondere Mikroklima für eine ausgezeichnete Aromatik und Frische sorgen

Eine kurze Dekantierung kann die hefigen Aromen zur Entfaltung bringen und die Komplexität des Weins zusätzlich betonen

und der Nachhall bleibt lang