Millenovecento48 Barolo Riserva 2017 PM0033 hvor de elegante bobler er

hvor de elegante bobler er opstået ved en andengæring på flasken

som kommer fra yngre vinstokke

da Asti's jordbun er mindre leret og fra en anden geologisk tidsalder

De tørre bobler er opstået ved andengæring på flasken igennem de minimum 36 måneder

Millenovecento48 Barolo Riserva 2017 PM0033 hvor de elegante bobler erHos Josetta Saffirio er denne en Barolo Riserva fra familiens mindste og ldste mark, som kun produceres i 1000 flasker per r. Noget af det bedste Barolo, vi har smagt. Vinen frigives frst efter cirka 6 r, og macerationen, hvor skallerne grer sammen med vinen, er p hele 90 dage. Det giver en kraftig, krydret vin, der er ekstremt holdbar. En vin, der skal nydes sammen med andre, der stter pris p vin i absolut srklasse. Vinens navn, Millenovecento48