Tunfileter i Citronsauce Rosé

Tunfileter i Citronsauce RoséFlotte store portugisiske af ikke truede tunarter i mild citronsauce, der bidrager med en raffineret syre de syltede citronstykker kan med fordel spises med tunen. Linefanget i Atlanterhavet og hndforarbejdet i Porto. Tunfiletterne er perfekte i salat, i forretter eller p godt brd Ingredienser: Tun (fisk), vand, solsikkeolie, naturlig citronaroma (0,5%), koncentreret citronsaft (0,4%), rismel, fortykningsmiddel: guargummi, persille og salt.

Smukke håndskårede fileter lige til at smide på et stykke ristet brød med lidt aioli og grønt

der giver god vedholdenhed i eftersmagen

Vinhão (30%) og Borraçal (10%) der håndplukkes

Kulhydrater 0 g

Den fasthed

fornemmer man en dyb smagskoncentration

95/100 POINT hos Houlberg: "Hvor er det blødt

Blød og elegant tekstur med bløde og omsluttende tanniner

10 dåser med forskellige varianter af den luksuriøse fiskekonserves "La Rose" fra Portugals ældste konservesproducent

100 g nettovægt

Efter pressning lagres vinen i ægget før den hældes på flaske

hvor Cordovil-oliven fra Serpa-regionen danner rygraden