Simonsig Methode Cap Classique Cuvee Royale Blanc de Blancs 2017 Fallet-Gourron

Simonsig Methode Cap Classique Cuvee Royale Blanc de Blancs 2017 Fallet-GourronDer Simonsig Methode Cap Classique Cuve Royale Blanc de Blancs 2017 ist ein herausragender Schaumwein aus Sdafrika, der die feine Handwerkskunst der Cap Classique Tradition widerspiegelt. Als Blanc de Blancs besteht er ausschlielich aus Chardonnay Trauben, was ihm eine unverwechselbare Eleganz und Frische verleiht. Seine historische Bedeutung beruht darauf, dass Simonsig als erstes sdafrikanisches Weingut den Schaumwein nach traditioneller Methode

Mineralität und Reife

Die Weinberge von Tenuta Selvadolce liegen in unmittelbarer Nähe zum Ligurischen Meer und profitieren von einer einzigartigen Kombination aus salzhaltiger Meeresluft

Lafite Rothschild 2022 aus Bordeaux verbindet Cabernet Sauvignon mit kühler Präzision

zwei Namen

um ihre Unversehrtheit zu gewährleisten und um unerwünschte Tannine zu vermeiden

Die Weine wirken meist nicht laut

die reichen und komplexen Aromen zu erleben

sorgfältig vergoren und anschließend 18 Monate in französischen Barriques ausgebaut

von Chablis in Frankreich

was die Frische und Eleganz der Pinot Nero-Traube besonders hervorhebt

den Wein vor dem Genuss etwa ein bis zwei Stunden zu dekantieren

präzisen Weißweinstruktur profitiert