Weingut Köbelin Spätburgunder Holzfass trocken 2023

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Description

Weingut Köbelin Spätburgunder Holzfass trocken 2023Der Weingut Kbelin Sptburgunder Holzfass trocken zeigt ein dunkles Rubinrot im Glas. In der Nase weist er eine gehaltvolle Kirschnote und dezente Rstaromen auf. Mit etwas Zeit entfalten sich auch feine Vanilleanklnge. Am Gaumen werden diese Eindrcke von einer dunklen Beerenfrucht und saftig weichen Tanninen bereichert. Zudem erffnen sich in diesem Rotwein nach und nach auch wrzige Nuancen. Mit seiner vollmundigen aber auch samtenen Gerbstoff Struktur

Die Lage Forster Langenmorgen zählt zu den klassischen VDP

Im Abgang werden dann erneut die reifen Aprikosen-Eindrücke wiederholt

mit schöner Säure und viel Frucht

ohne unangenehm zu dominieren

Der Brennmeister Alois Unterthurner zeigt sich seit jeher für die Qualität der hauseigenen Brände und Destillate verantwortlich

begleitet von einer markanten

Aromen dunkler Schokolade sowie etwas Tabak und Leder führen das Geschmacksbild zusätzlich in die Breite und laden ein zum Zurücklehnen und Nachschenken

Zedernholz und Tabak optimal entfalten

genauer gesagt zur shanghainesischen Küche mit gemüsreichen Variationen

Der Schaumwein wird nach der traditionellen Flaschengärung hergestellt

Erdbeermarmelade und feine Gewürze

Wildragout

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