vignobles lassagne madame rotwein bordeaux frankreich trocken

vignobles lassagne madame rotwein bordeaux frankreich trockenBereit fr gegrillte Lammkoteletts. Schwarze Johannisbeere. Schwarzkirsche. Vanille. Ein Hektar, 40 jhrige Reben. Zu selbstgemachten Lammkoteletts oder einem Cheddar Burger passt der reife Schwarzkirsch und Johannisbeerkern dieses Merlot und seine weichen Tannine. Grung bei khlen 21 C, vier Monate Zementausbau so bleibt der heie Jahrgang 2022 berraschend frisch. Nicolas Lassagne fllt diesen Merlot aus einem einzigen Hektar 40 jhriger Reben kurz vor

gesalzenem Honig und feinem Gerbstoff

Nach dem Büro sorgt ein 10 °C-Glas dieses kalksteinbetonten Grenache Blanc für den Reset

803 Flaschen

dann zwölf Monate Feinhefe im Stahl

400 m Hang

knochentrocken

Bojan Kobal erzeugt dieses Rosé aus 35 Jahre alten Blaufränkisch-Stöcken auf den steilen Mergelhängen von Haloze

Nach dem Büro schenkt sich diese Cuvée wie ein kalter Spritzer ein: Meersalz

Geröstete Nussnoten und ein seidiges Mundgefühl runden ab

▸ 48-Stunden Kaltmazeration

sind die Fragen am Tisch garantiert

Von den Kieselterrassen in Laudun geerntet und bei 14 °C vergoren