Opus One 2003 BH-NO

Opus One 2003 BH-NORobert Parker This blend of 91% Cabernet Sauvignon and the rest Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot and Malbec aged 17 months in French oak is a strong effort offering creme de cassis, cedarwood, white chocolate and spice box. It possesses a Bordeaux like personality, as one might expect since Opus One is owned by Baroness Philippe de Rothschild and the winemaking team comes primarily from Pauillac. The significant tannin in the wine provides a

Smagen afslører en fantastisk lagdeling af frugt og mineralitet

fordi kun sådan

Richebourg og Échezeaux

der hylder det bedste ved Grüner Veltliner

The 2005 La Tache epitomizes the unique mysteries of Pinot (not to mention the character of a great site)

at al vinfremstilling begynder i vinmarken

krydderier og et diskret hint af vanilje fra den velintegrerede eg

Roumiers parcel i Bonnes-Mares ligger på et markant bælte af kalkholdig lerjord mellem Chambolle-Musigny og Morey-Saint-Denis

Herefter er vinen blevet modnet på amerikanske egefade

Cru Classé-slot stod færdigt i 1725

der hylder Kistlers håndværk og dedikation til detaljen

and while it gives their wines a slightly upfront