La Forge 2019 vin rouge parcellaire Corbières Boutenac 75cl La soujeole la parcelle baptisée Plantabelle

la parcelle baptisée Plantabelle

Des anecdotes du chef permettent de percer les secrets du mythe du cassoulet

Le domaine Cigalus bénéficie d’un climat méditerranéen (« de type semi-aride à variante printanière tempérée») chaud et ensoleillé

riche en émotions

La Forge 2019 vin rouge parcellaire Corbières Boutenac 75cl La soujeole la parcelle baptisée PlantabelleCuve hommage au pre de Grard Bertrand qui adorait cette parcelle de vieux Carignan dont certains ceps ont plus de 100 ans Le nom Forge est issu du cadastre, sur la parcelle se trouve tous les lments ncessaire pour forger : le bois pour le feu et leau pour refroidir le mtal Avec une grande ampleur, le palais rvle des armes puissants et lgants, qui voquent les fruits rouges confiturs. Cest un trs grand vin au potentiel de garde lev (20 ans)