2016 Saarburg Riesling alte Reben trocken Petit Verdot

2016 Saarburg Riesling alte Reben trocken Petit VerdotDas sagt Norbert: Die Nase ist deutlich verwachsen, die alten Reben bringen Wrme, auch im Zusammenhang mit der hheren Oechsle Reife. Reifer Apfel, reife Birne, Quitte und Melone, grner Tee und Limettenschale, reif und blumig. Zitronengras, ser Assam Tee, Salz und Minze, schne Wrze. Der Mund unglaublich viel Schub, eine cremige Flle und salzig mineralische Schrfe, silexartige, feuersteinige Geschmackselemente. Ich bin geflasht von diesen alten Reben,

Das sagt Norbert: Ein Monument aus Napa – dunkel

91 Parker Punkte

Das sagt Norbert: Rioja für Menschen

die jetzt in Bordeaux im Rampenlicht stehen

Etwas Hochreife

Preis / Liter: ca

Der Basiswein von Peter Jakob Kühn ist seit vielen Jahren der Jakobus

Foodpairing: Gebratene Ente gefüllt mit Rosinen-Schwarzbrot und Gänsestopfleber

Im Mund kommt dann die Explosion in Säure

sehr betörenden

Mineralität und seine fest eingebundene Säure

Jean Boxler gelingt es auf dem Granit-Terroir der Lage Sommerberg