Chavin Zéro Sauvignon blanc, Vin désalcoolisé 75cl (0,0%) - Pierre Chavin

Chavin Zéro Sauvignon blanc, Vin désalcoolisé 75cl (0,0%) - Pierre ChavinChavin Zro Sauvignon blanc, Vin dsalcoolis 75cl (0,0%) Pierre Chavin Le Chavin Zro Sauvignon Blanc, cest la preuve quun vin sans alcool peut quand mme avoir de la gueule. Une robe jaune ple, brillante, avec un nez franc sur les agrumes, le bourgeon de cassis et une petite note florale bien typique du cpage. En bouche, cest frais, droit, citronn, avec une belle tension qui rappelle les blancs du Sud bien faits. Pas de sucre envahissant, pas darmes

mais une belle lisibilité et une finale qui laisse une belle empreinte

Le trio Motueka + Mosaic + Mosaic Cryo offre un paysage aromatique dense : citron vert

c’est la DIPA ambassadrice de l’exploration houblonnée du Mont Salève

mais tout en subtilité

Une acidité vineuse et des notes de pommes fraiches viennent équilibrer l'ensemble

une IPA et une triple belge

Le géranium n’est pas qu’au nez : il se révèle aussi en bouche

de fermentation spontanée

tout simplement

mais jamais de lourdeur

Le Petit étoilé effervescent Chardonnay Bio sans alcool 75cl (0

sur un poisson