Kala-Namak-salt, granulat 2-5 mm, 1 kg marke-hela

Kala-Namak-salt, granulat 2-5 mm, 1 kg marke-helaDette krydderi bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som privat madlavning. Kort sagt er Kala Namak et produkt af flydende salt fra omrdet omkring Himalaya bjergene, der blandes med Salsola stocksii, en plante fra familien Salsoliaceae. Denne planteart findes p salte jorder og kalkbakker, primrt i Pakistan og Indien, hvor den i generationer har vret betragtet som en slags folkemedicin. Kala Namak eller sort salt

men kan sættes direkte i ovnen

lyst kød som kylling og kalkun samt til ost

saucer eller risotto

Den tilsættes også gerne i supper for at tage det skarpe

silikongreb og silikonkabel er varmebestandige op til +230 °C kortvarigt (maksimalt 2 timer) og op til +250 °C

Det er alt

Til dette format egner sig velsmagende saucer med tomater fra dåse eller friske tomater

Firmaet Sosa har i flere generationer været kendt i Spanien for sine højkvalitetshjælpemidler til konditorer

mellemstørrelse (33x42 cm) og GN 1/1 (33x53 cm)

Sødmen fra de tørrede figner og senneps milde skarphed danner en perfekt harmoni med krydrede oste som Roquefort

Den er perfekt til at krydre salater

Ideel til hurtig temperaturmåling LHDCG stiksensor