CORNALIN WEINGUT HÄMMERLI

CORNALIN WEINGUT HÄMMERLIEN BREF CARACTERES DOMINANTS Notes de dgustation venir PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Cornalin LA PETITE HISTOIRENous sommes en train de dguster cette cuve ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Vous avez faim? DESSERTS Fromage ou douceur? NOUS L'AVONS DGUST Tout juste fini de manger. On partage la recette prochainement. REGIONMige, Valais FICHE TECHNIQUE Contenance 75cl Teneur en alcool Sucre rsiduel Sec Temprature de service 16 18

En restant sur un assemblage de Pinot et de Gamay

fervent adepte de la biodynamie

Saint-Pierre

Superbe accompagnant pour les fromages

La fraicheur de prime abord et complétée par une jolie structure et une belle acidité

plateau de fruits de mer

ce Pinot Noir se distingue par l’équilibre entre la fraîcheur et un côté rustique: de jolis arômes de fruits frais sont soutenus par une bouche ample et corsée

3 régions phares : Le Valais

Fruits frais: pêches

Cette version du Pinot Noir se déploie en des arômes subtils de fruits rouges et d’épices

Servi au plat principal avec une queue de langoustine croustillante à la thaï

Issu d’un éboulement survenu il y a fort longtemps