Yanagiba White Steel #2 Kasumi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 210mm Materiau:White Steel #2 Fabriqués à la main à

Fabriqués à la main à partir d'acier inoxydable poli de première qualité

Après une utilisation prolongée d'une pierre à aiguiser

ce qui améliore la rétention du tranchant

Nos pierres sont des pierres "Splash and go"

Yanagiba White Steel #2 Kasumi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 210mm Materiau:White Steel #2 Fabriqués à la main àLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.