Kosta Browne Russian River Chardonnay 2021 Champagnesalg

Kosta Browne Russian River Chardonnay 2021 ChampagnesalgFyldig og forrygende Chardonnay fra winemaker Julien Howsepians nver. Druerne kommer fra seks af de bedste marker i Russian River Valley heriblandt Ritchie, Charles Ranch og Bootleggers Hill. P alle markerne fr naturen lov til at g sin gang og der hstes altid ved hndkraft. Juicen fermenteres i egetnder og modnes efterflgende i 14 mneder p franske egefade, hvoraf 40% er helt nye. Resultatet er en imponerende og intens Chardonnay, der klart lgger sig op

We used it all in the grand vin at Clerc Milon

hvilket tilføjer struktur og kompleksitet uden at overdøve den rene frugt

Marie Jausset

der fortjener både tid i kælderen og en særlig anledning

På ganen er vinen fyldig og rig med en rund og generøs mundfølelse

Vinen herfra er dyb og rig

Dense purple to the rim

hvide blomster og subtile mineraltoner

som man sjældent finder

der i alt udgør 10 hektar

På den måde får hans vine en lidt lettere og mere elegant klang – meget i retning af Bourgogne

Petit Verdot og Malbec alle håndhøstede med sortering såvel i marken som i kælderen efter at stilkene er fjernet