Laurent Bénard La Clé des Sept Arpents Extra-Brut Premier Cru -Bio-

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Description

Laurent Bénard La Clé des Sept Arpents Extra-Brut Premier Cru -Bio-Einzel Lagen Champagner aus zertifiziert biologischem Anbau nach Ecocert Cuve aus 66% Pinot Meunier, 17% Pinot Noir und 17% Chardonnay aus dem Jahrgang 2014. Terroir: Mareuil sur Ay Premier Cru aus den Einzellagen: Chemin du Bois, La Maladrille, Les Basses Clefs und Les Sept Arpents Ton Kalkstein Boden. Der Pinot Noir und Chardonnay wurden fr 10 Monate im 225 l Barrique ausgebaut, Malo, keine Filtration, keine Schnung, fr 3 Jahre auf der Hefe,

eine intensive Nase zwischen reifen Früchten und schmeichelnden Holznoten

Terroir: Villedommange - Premier Cru – Ton-Kalkstein-Boden

370 Flaschen abgefüllt / produziert

Der leicht säuerliche Abgang verleiht diesem Wein eine schöne Länge

aber auch salzig und subtil

Cuvee aus 100% Chardonnay Vieilles Vignes (37 Jahre) – komplett aus dem überragendem Jahrgang 2012

mit mineralischem

Terroir: Cuis - Premier Cru aus der Lage: Terre des Basses Vignes – Ton-Kalkstein-Boden

spicy and complex with good layers and an intense and long finish with plenty of precision

„How fascinating – the amphorae add real vitaly to this wine

Cuvée: aus 75% Syrah

40% Pinot Meunier- und 20% Chardonnay-Vieilles Vignes (40+ Jahre)

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