St. Magdalener 2025 ak-152990

St. Magdalener 2025 ak-152990Der St. Magdalener aus dem Hause St. Michael Eppan berzeugt mit Vielschichtigkeit und Raffinesse. Das satte Rubinrot fliet ins Glas und verbreitet sofort das fruchtige Aroma von Waldfrchten. Samtweich verfhrt der Wein den Gaumen und bereitet mit angenehmem Druck und feiner Wrze groe Freude. Als sehr trinkiger Rotwein passt der St. Magdalener ausgezeichnet zu raffinierten sowie klassischen Vorspeisen, aber auch zu Fleischgerichten oder zur typischen

Das auch als Schale bekannte Fleischstück gilt als eines der edelsten des Tieres und ist besonders wegen des geringen Fettanteils und des saftig delikaten Geschmacks beliebt

zu den man kaum nein sagen kann

Die Vernatschtrauben

rassig und beeindruckt mit einem eleganten Ausklang

hervorragend als Knödelgericht oder ganz traditionell mit Essig

Fischgerichten oder alpinen Käsespezialitäten passt

schmeckt aber auch wunderbar zum Raclette oder zum Fondue

Die Cuvée besteht aus Pinot Blanc

die Höhenlage

reifem Pfirsich und weißen Tafeltrauben mit floralen Nuancen und einer Spur Honig

Das besonders magere Teil der Schweinelende wird mit Salz und Gewürzen verfeinert

Als waschechter Südtiroler Weißweinklassiker zeigt sich der Riesling vom Pacherhof als mitreißender