Domaine de la Mordorée Châteauneuf-du-Pape Cuvée de la Reine des Bois 2005 SummerCellar

Domaine de la Mordorée Châteauneuf-du-Pape Cuvée de la Reine des Bois 2005 SummerCellarCuve de la Reine des Bois er Domaine de la Mordores ikoniske prestigevin og regnes blandt de mest eftertragtede vine fra Chteauneuf du Pape. Vinen stammer fra nogle af ejendommens bedste parceller med gamle vinstokke plantet p klassiske terroirs med galets rouls, ler og kalkholdige jorde, som giver bde koncentration, struktur og en markant mineralitet. rgang 2005 er en klassisk stor Rhne rgang, hvor modenhed og balance gr hnd i hnd. Duften bner med

intens og vedvarende

suppleret med små mængder Syrah og måske andre druesorter

solbær og hindbær

elegant og let cremet

at de besluttede at give sig i kast med endnu et projekt

at vinene ikke blot var stærke og intense

hvor gamle Pinot Noir-stokke giver både dybde og finesse

eller hvor meget restsukker

Resultatet er en vin med unik koncentration

Smagen giver dig masser af mørk frugt

Oliver Collard har opnået præcis det resultat

der fortsætter med at udvikle sig med tidens aldring