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Description

Backofenplatte glatt WKS 28 x 28 x 5 cmDie idealen Schamotte Bodenplatten fr Pizzafen bzw. Holzbackofen Beste Backergebnisse erzielt man beim Backen auf Schamotte. Diese stranggezogenen und nachgeschnittenen Schamotteplatten wurden speziell fr den Backofenbau entwickelt. Durch den extra Schnitt ist eine hhere Mahaltigkeit als bei normalen Schamotteplatten gegeben. Dadurch entsteht eine saubere Backflche ohne groe Kanten an denen man sonst oft hngenbleiben kann. Die Verlegung der Platten

Was nimmst du mit

Wer möchte

Einfache Montage mit vorgeschnittenen Steinen

Wasser und Feuer und schaffst einen Lehmbackofen nach historischem Vorbild

Das sorgt nicht nur für einen effizienteren Wärmehaushalt

bestehend aus

Die Teilnehmenden erhalten in diesem Workshop viele praktische Tipps & Tricks aus Daniels langjähriger Erfahrung und können die Techniken direkt selbst ausprobieren

ob ihr passionierte Hobbybäcker seid oder einen professionellen Bäckereibetrieb führt

Brotlaibe

So gelingen im Outdoor-Backofen Feuer-Iglu von BRUNNER verschiedenste

Unsere Edelstahl-Absperrklappe ist speziell für den Selbsteinbau in Edelstahlkamine in einwandiger oder doppelwandiger Bauweise entworfen

Besonders für Slow Baking

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