Blanquette de veau aux légumes Archive

Blanquette de veau aux légumes ArchiveLa blanquette de veau est une recette classique de la gastronomie franaise qui se doit conviviale, Elle se compose de morceaux de viande de veau tendres et moelleux, cuits dans une sauce onctueuse base de jus de veau et de crme frache laquelle est ajoute des oignons, des champignons et des carottes, A travers se plat, la Maison Argaud s'affirme une fois de plus comme un artisan d'excellence dans la production de plats cuisins authentiques et gourmands,

parfait pendant le repas et à tout moment de la journée

Associées à un thé vert

Découvrez le miel de Nectars des Abeilles de Malescot

Cette pâte fine

le parmesan fondant et les truffes fraîches finement tranchées

fumée à basse température au bois de hêtre 24 heures durant

- Rillettes de canard au foie de canard 70g

Idéal pour l'apéritif ou accompagnant les plats

La mayonnaise aux truffes est une recette élaborée par la maison Pebeyre

leur confère le taux de sel le moins élevé du marché

Innovante en termes de préparation et de conditionnement du foie gras

Belle complexité entre les arômes de jeunesse et ceux nés du vieillissement en cave