Roc de Cambes Côtes de Bourg 1998 Alle bobler

Roc de Cambes Côtes de Bourg 1998 Alle boblerFarven er mrkerd og bouqueten fornemmes ren og elegant med aromaer af modne, sorte kirsebr og Crme de cassis, som blander sig med noter af violer. Fadet er flot integreret mens smagen er fyldig uden at vre tung. Tanninerne fles kridtagtige og belagt med et mineralsk lag af mrke br, som sammen med aromaerne fra bouqueten flger med over i den lange krydrede eftersmag. Franois Mitjaville kbte tilbage i 1988 Roc de Cambes i Ctes de Bourg, og allerede i de

Den passer perfekt til retter som oksemørbrad

der blev høstet

Armand de Brignac Brut Gold Champagne NV 75CL

Og med en Extra-Brut dosering på blot 4 g/L

der grænser til at være uopnåelige for almindelige dødelige

Som med alle Vega Sicilias vine arbejdes der med ekstremt lave udbytter

the greatness of this terroir is exhibited in the complexity of the nose

Det er en fuldfed Chardonnay i den typiske amerikanske stil

hvoraf 15% er helt nye

Médoc-jorden består af grus – sten og småsten

Denne årgang er en sand fornøjelse at drikke nu

Den lange eftersmag bringer noter af krydderier og skovbund