Roulé de lomo ibérique au foie gras Canard Il est salé au sel

Il est salé au sel sec et fumé au bois de hêtre pendant au moins 8h

Le goût boisé et sauvage des cèpes s’associe à la noblesse de la truffe blanche pour donner sauce à la texture crémeuse

Son profil aromatique révèle un équilibre subtil entre des notes beurrées

Portion pour 2 personnes

Roulé de lomo ibérique au foie gras Canard Il est salé au selDcouvrez l'alliance exquise du foie gras de canard entier mi cuit et de la charcuterie ibrique avec notre roul de Lomo ibrique au foie gras. Savourez ce mariage de saveurs intenses et d'pices en apritif. Dcoup en fines tranches pour une exprience gustative optimale, ce dlice s'accompagnent divinement d'un mesclun ou d'une coupe de champagne. Laissez vous sduire par cette rencontre gastronomique unique.