Del Maguey San Luis del Rio Firesteed

Del Maguey San Luis del Rio FiresteedDel Maguey San Luis del Rio ist ein charakterstarker Single Village Mezcal aus den abgelegenen Bergen Oaxacas und zeigt exemplarisch, wie Klima und Terroir den Ausdruck von Espadn Agaven prgen knnen. Abgefllt mit krftigen 47 % vol. und ohne jegliche Zustze, prsentiert er sich pur, unverflscht und handwerklich authentisch. Als Teil der berhmten Single Village Serie von Del Maguey steht San Luis del Rio fr Transparenz im Ursprung und fr die tiefe

Nach der Gärung ruht der Most vor dem Pressen 18 Tage lang mit den Feststoffen

langlebige Weine mit internationalem Renommee

in dem sich die zahlreichen Weine des Hauses jeweils entfalten und das einzigartige Terroir

also die klassische Sprache des linken Ufers

Denken Sie an geschmortes Lamm mit Rosmarin

an den meisten Orten fast keine Sortierung erforderlich war und die Weine insgesamt eine sehr feine Struktur hatten

minimalistische Handarbeit

sowie mediterranen Gerichten mit Kräutern und Paprika

William Fèvre bewirtschaftet seine Parzellen naturnah und mit großem Respekt für das Terroir

dazu saftige Melone und Williamsbirne

die ihre Wurzeln in Bordeaux bis heute sichtbar und spürbar hält

Domaine Vacheron gehört zu den Referenzbetrieben in Sancerre und hat sich über Jahrzehnte einen Ruf als Meister subtiler