Louis Roederer Brut Vintage 2015 BH-Brand

Louis Roederer Brut Vintage 2015 BH-BrandKun i de bedste r udvlger Louis Roederer vine, som anvendes til denne Brut Vintage. Med denne vin nsker Roederer at fremhve de individuelle karakterer af den enkelte rgang. 2015 er lavet p 70% Pinot Noir og 30% Chardonnay. Efter den alkoholiske gring gennemgik 27% af vinen en malolaktisk gring, og derefter blev 39% af vinen modnet p trfade. 2. gringen p flaske varede i 4 r. Den likr, man tilstter under degorceringen (liqueur de dosage, 9 g. l. i

We tasted from two barrels

Underliggende findes en subtil mineralsk kant

men i fuld balance og domineres især af mørke kirsebær

moden frugt med en stram

Winemaker Elias Fernandez gav 2014-årgangen hele 32 måneder på 100% nye franske egefade

der kan opnås i denne unikke appellation

ren og elegant

peber og en saftig syrebue

sprøde syre og vedvarende finish gør den til et elegant og balanceret udtryk for Cristals ikoniske karakter

Château Rieussec 1

I munden tager brombær og tranebær over sammen med hindbær

Vermentino