Gunfighter Double Cask Rye Rum Finish 50% High West Campfire

Gunfighter Double Cask Rye Rum Finish 50% High West CampfireBESKRIVELSE Gunfighter Double Cask Rye Rum Finish er en ny variat fra Gunfighter, som frst blev kendt for deres Port Finish. Ud over at de er finished p forskellige fade flger whiskierne da ogs den samme opskrift. Grunden til, at den hedder Double Cask, er, at whiskyen frst er lagret minimum 6 mneder p nye, amerikanske egetrsfade, hvorefter den har ligget p brugte, jamaicanske romfade. Resultatet er en fljsbld og samtidig kompleks Rye, som kombinerer

Han beskriver desuden den farverige historie bag amerikansk whiskey helt op til den rivende udvikling

Efter destilleringen filtreres Heaven's Door Double Barrel gennem ahorn-trækul (Lincoln County Process)

hvis line-up inkluderer "Sagamore Signature Rye"

og de påstår desuden

One of the most beautiful noses found anywhere in the world today

Destilleriet er bygget af genbrugte mursten fra nabolaget

som tidligere har indeholdt Oloroso Sherry

marcipan og bagekrydderier  Smag Karamel

men refererer til formen

Fun fact: "Heaven's Door"-flasken er prydet med et design af en jernport

Duften er præget af sherry og karamel

Dette betyder samtidigt også at udvælgelsesprocessen er ekstremt grundig