Eden Rift Winery, Valliant Sauvignon Blanc, 2022 Margaux 100 % Palomino-Trauben

100 % Palomino-Trauben

Auch zu Trüffel-Risotto

wo es zuvor aufgehört hatte

eisenhaltigem Sandstein und Sedimentboden der Bäche aufweist

Eden Rift Winery, Valliant Sauvignon Blanc, 2022 Margaux 100 % Palomino-TraubenEine sehr kleine Produktion aus den wenigen Reihen Sauvignon Blanc, die Christian Pillsbury bei Eden Rift hat. Der Wein stammt vom Weingut Griva, das im Arroyo Seco AVA in Monterey liegt. Der Wein wird in einer Kombination aus Holzfssern und Stahltanks gelagert, um dem Wein die beste Komplexitt zu verleihen. Nach einer natrlichen Grung wird der Wein vor der Abfllung sechs Monate lang in der gleichen Kombination gelagert. Ein Wein, der aufgrund der