2019 SONNENBERG KT Spätburgunder GG, Weingut Bernhart, Pfalz Tyske Vindage 2025 Aarhus og som er lavet 100%

og som er lavet 100% af Riesling-druer

som passes med intensivt håndarbejde og hvor der arbejdes med meget lave høstmængder

aromatik og struktur

} Weingut Matthias Müller er en af Mittelrheins mest omhyggelige og kvalitetsdrevne producenter af mousserende vin

2019 SONNENBERG KT Spätburgunder GG, Weingut Bernhart, Pfalz Tyske Vindage 2025 Aarhus og som er lavet 100%Sonnenberg ligger dels i Tyskland og dels i Frankrig og har enkeltmarker i begge lande. Denne Sptburgunder GG stammer fra Grosse Lage enkeltmarken SONNENBERG KOSTERT, som ligger i Frankrig. Marken er sydvendt og jordbunden er kraftig og kalkholdig. Druerne er kologisk dyrket og er selektivt hndhstede ved lavt hstudbytte i starten af hstperioden. Vinen er gret i trkar (Grbottich) og er herefter lagret 18 mneder i barriques, hovraf 40% er nye fade.