Suri di Mu, Barbara d'Alba, Icardi, Piemonte, Italien 2017 TEST

Suri di Mu, Barbara d'Alba, Icardi, Piemonte, Italien 2017 TESTVinen har mange lag og nuancer over i det maskuline univers, kombineret med god saftighed og gavmild frugt. Nsen viser noter af moden og let sdlig frugt, tjre, sd tobak og regn p tr lerjord. Du fr smagen af fyldig, bld af fuldmoden frugt i Suri di Mu Barbera dAlba, og den har blde og modne tanniner med diskret og lftende bid af frugtsyre. Suri di M betyder Morbrtret p toppen af bakken p Piemontesisk dialekt. Den er en Barbera dAlba og er en af Icardis

winemakeren hos Briego

Det gode alternativ til andre safte

præcist afstemt syre og en god spændstighed

Drikkes godt til fiskeretter med cremet sauce og smør

som René Lequin-Colin har på den legendariske mark Corton-Charlemagne

når vinen bliver 3-4 år gammel

at vinen holder sin ranke positur

Det giver dybde og plads til

De andre vinproducenter i området sagde

rosenblade

Cappa Vin ønskede en dessertvin med mindre sødme og fedme end Forsters andre dessertvine

Vinen er lavet på 70% Granache (80 år gamle)