Spidskommen - Cumin, hel, 1 kg kat-molekular-und-avantgardekueche Glasstrå er det optimale valg

Glasstrå er det optimale valg til stilfuld servering af drikkevarer

Den kraftigt syrlige sammensætning er den absolutte klassiker til wienerschnitzel

en indisk krydderiblanding

Grill- og stegekrydderi til svinenakke

Spidskommen - Cumin, hel, 1 kg kat-molekular-und-avantgardekueche Glasstrå er det optimale valgEt alsidigt krydderi, der finder anvendelse i mange kkkener fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Det bruges isr i det arabiske, indiske og mexicanske kkken og passer godt til supper, grntsager, ris, blgfrugter, gryderetter, oksekd, marinader og bagvrk. Spidskommen er en bestanddel af chilipulver, karryretter og ras el hanout. I Nordafrika er spidskommen et af de vigtigste krydderier til tajiner og couscous. I steuropa bruges den