Gyuto AUS-10 Damas à Vague en Nickel Manche Sumi Urushi 210mm Manche:Japonais

Gyuto AUS-10 Damas à Vague en Nickel Manche Sumi Urushi 210mm Manche:JaponaisLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.

est un outil culinaire de pointe

Contrairement à la plupart des couteaux de chef

Léger et lavable à la main

Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 100 mm

et il est utilisé pour des usages similaires

Longueur de la Lame : 165/180mm

les palourdes jaunes et les couteaux à œufs

dans la préfecture de Hyogo

Sa construction en alliage de molybdène offre une performance de coupe supérieure et une durabilité inégalée

Longueur maximale de la lame du couteau : 240mm (avec fourreau en bois)

Découvrez le plaisir de couper sans effort avec ce couteau à la fois élégant et performant

aussi beau que fonctionnel