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Description

Fondue & RacletteFondue und Raclette sind Klassiker geselliger Abende doch warum nicht auch mal Pizza Fondue, Gazpacho Fondue oder ein Cheeseburger Fondue probieren? Petra Koch und David Link, die gemeinsam fr die Reihe einfach besser kochen schreiben, versammeln ber 80 raffinierte Rezepte mit Gemse, Fleisch und Sem von griechischen Gyros Bratlingen ber sdamerikanische Dulce de Leche Brownies bis zu orientalischen Koriander Kartoffeln mit Granatapfel, jeweils mit

Streetfood-Klassiker

fast dreißig Jahre Observer-Kolumnist

Nigel Slater begleitet Monat für Monat durch sein Küchenjahr: vom im Ofen gebackenen Quittengericht an einem Wintertag über einen Hähnchen-Erbsen-Salat bis zum Steak in Chilisoße mit chinesischem Gemüse

Marlene Kelnreiter zeigt

beantwortet im Frage-Antwort-Stil über 100 Ernährungsfragen zu Vitaminen

keine Zeit zum Kochen zu haben

sondern kochen wollen

Paprika-Gnocchi mit Fenchel und Kümmelchips oder Maultaschen von der Forelle mit Meerrettichsauce

Quiches und leichte Fleisch- oder Fischgerichte

dass gesundes Essen und ein anstrengender Alltag zusammenpassen

zu surfen und zu kochen

vereint in ihrem großen Backbuch Klassiker

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