Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Vignerons de Mont Tauch - Fitou "Vignes Centenaires" 2019Deze cuve is een hommage aan de geschiedenis van de regio en aan de knowhow van de wijnmakers van Tuchan, in Hautes Corbires. De neus is fris, genereus en elegant met duidelijke aroma's van specerijen, laurier en rijp fruit. In de brede en complexe aanzet krijg je fluwelige tannines, toetsen van rood en zwart fruit (pruim) en tijm. De finale is heel zacht.

Saint-Péray is de kleinste

Lange en kruidige afdronk die vraagt om mediterrane smaakmakers

Een interessante fles om in huis te halen

Het bewijs dat de combinatie van een uitzonderlijk terroir en een getalenteerde wijnmaker vonken geeft

maar de druiven zitten wel bomvol smaak

De 58 ha wijngaarden bestaan uit stenen op een ondergrond van klei en leveren een elegante

afhankelijk van de geologie en de weersomstandigheden van het oogstjaar

Dat is ook merkbaar in het boeket en de smaak: toetsen van vanille verklappen de houtopvoeding

intens boeket met gekonfijt geel fruit

Dankzij het puntje restzoet combineert deze gedealcoholiseerde schuimwijn ook uitstekend bij fruitdesserten en sorbets

De druiven groeien aan oude wijnstokken van carignan

De tannines versmelten in de prachtige finale