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Description

Hausmarke BitterVor etwa 20 Jahren entwickelten wir zusammen mit Ulex diesen ungewhnlichen Absinth als unsere Hausmarke. Anders als die meisten Absinthe enthlt er fast kein Anis. Der deutlich bittere Geschmack des Wermuts steht im Kontrast zu einer zitronig frischen Ssse, die durch die Beigabe von Curaao erreicht wurde. Der Absinth ist ein ideales Sommergetrnk, am besten trinkt man ihn auf Eis mit einem Schuss Wasser. Die 0,35l Totenkopfflasche enthlt zustzlich noch

Der Absinth wurde nach der Destillation mit verschiedenen Kräutern und Beeren in ein dezentes Rot gefärbt

2008 wagte sich Martin Zufanek unter Beibehaltung dieser hohen Standards mit dem St

Wie schon der `Bourgeois´ hat auch dieser von Pernot entwickelte Absinth den Namen eines Klassikers aus Pontarlier

Dieser Absinth ist die Replik genau dieses `Pernod Fils´ nach einer Rezeptur aus dem Jahr 1901

dieser ist aber geschmacklich kaum bemerkbar

Süssholz und Zimt erreicht

die Hersteller sahen sich aufgrund von Problemen um die Namensrechte aber gezwungen ihn umzubenennen

er hat eine leicht rauchig-fruchtige Note mit Spuren von Vanille

ein ausgebildeter Edelbrand-Sommelier

dass bald schon eine ganze Reihe von Absinthlöffeln mit dem neuen Wahrzeichen der Hauptstadt verkauft wurden

wohl wegen des höheren Wermutanteils in der Färbung

die vom Brenner in der Umgebung von Chert gesammelt werden