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Description

Chinesisches HackmesserWenn normale Kchenmesser an ihre Grenzen stoen, beginnt dieses Hackmesser erst richtig zu arbeiten. Entwickelt fr kompromisslose Schnitte durch Fleisch, Knochen und harte Zutaten kraftvoll, przise und zuverlssig. Dieses Messer ist kein Spielzeug. Es ist ein Werkzeug fr echte Performance in deiner Kche. Massive Schlagkraft & extreme Stabilitt Die extra breite und starke Klinge sorgt fr enorme Durchschlagskraft bei gleichzeitig kontrollierter Fhrung.

Körnung: Grob #400 & Fein #1000

Akarui Yanagiba Messer im Damast-Design

Paradox™ – Ein Messerset wie kein anderes

Design: Elegantes

Zitronenschale

Für perfekte Käseblätter

Wenn du eine geeignete Schneideunterlage wie Holz oder Kunststoff auswählst und die richtige Schneidetechnik anwendest

Der rostfreie Stahl ist extrem robust und resistent gegen Korrosion – für langanhaltende Schärfe

Die Messer sind aus 67 Lagen hochwertigem Damaststahl gefertigt und besitzen einen japanischen Stahlkern

gelegentlich ölen

Stein oder Metall

Härtegrad von 60±2 HRC für vertrauenswürdige Qualität