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Description

Rosé "entre parenthèses"Zro Dosage (Dosage: 0g Liter) 90 % Chardonnay 10 % Pinot Noir Flaschengrsse: 750ml Alkoholvolumen 12% Der 1er Cru Ros "Entre Parenthses" prsentiert sich als wahres Juwel aus dem renommierten Herzen der Champagne. Dieser Ros Champagner vereint elegante Finesse und die charakteristische Frische in einer einzigartigen Komposition. Der Pinot Noir wurde mit dem aufwndigen Mazerationsverfahren hergestellt Der erste Eindruck, ein Rubinrot mit zarten Orange

Brunnenkresse

Gebratenes Steinbuttfilet mit Emulsion aus confierter Zitrone und geschmortem Fenchel: Die Zartheit des Steinbutts harmoniert mit der agrumigen Frische der Cuvée

entdecke die ultimative Rarität

Soumaintrain oder Époisses ergänzen den Champagner dank ihrer cremigen Textur und milden Aromatik auf harmonische Weise

Die Assemblage der Cuvée besteht aus Trauben ausschliesslich aus Le Mesnil-sur Oger

Extra Brut (Dosage 2g/Liter) - Grand Cru

wie auch als Essensbegleiter zu leichten

Er wird nur aus der Cuvée (erster Saft aus der Presse) hergestellt

gefolgt von einer Kombination aus Gärung in Edelstahl- und französischen Eichenfässern

Brut (Dosage 7g /Liter)

Auch als 750 ml Flasche verfügbar

100% Chardonnay - Blanc de Blancs

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