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Description

Lessona 2018Elegant, feinwrzig und mineralisch Nebbiolo mit alpiner Frische und langem Nachhall. Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zu Kalb, Geflgel, Pilzgerichten oder gereiftem Kse.

Rindercarpaccio

Auch zu Sushi und leicht Scharfem aus der asiatischen Küche macht er eine überzeugende Figur

schwarze Kirsche und ein leicht herber Akzent treffen auf reife Frucht und griffige Struktur

"Was die Chefin im Haus möchte

Ein Bilderbuch Pinot Nero aus den hohen Lagen des Val di Cembra

Die unmittelbare Frische dieses Weins ist der Beweis dafür

Die Früchte der älteren Reben werden in kleinen Weißeichenfässern vergoren

mit Honig im Nachhall

honigartig und üppig am Anfang

besitzt große Länge

Es ist sicher der "molligste" unter den Weinen dieses Top-Winzers

Kreiert wurde die Cuvée von den Zwillingsschwestern Christiane Lambrich-Henrich und Stephanie Hofmeister geb

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