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Description

Salicutti Vermouth 2023 0,5LSalicuttis Vermouth ist eine ungewoehnliche Kreation aus Montalcino: aromatisierter Wein auf Basis von biodynamisch erzeugtem Sangiovese, verfeinert mit einer Mischung aus Kraeutern, Gewuerzen und Botanicals. Francesco Leanza verbindet hier die Tradition des italienischen Vermouth mit dem Terroir von Montalcino. Die Basis ist kein neutraler Grundwein, sondern ein Sangiovese mit eigenem Charakter. Die Mazeration mit Wermut, Gewuerzen und Kraeutern

lebendiger Säure und einer mineralisch-langen Nase

den perfekten Farbton zu finden

Am Gaumen ist er geschmeidig

Rösten & den täglichen Gebrauch

Noch jung und etwas verschlossen — geben Sie ihm Luft oder zwei bis drei Jahre Geduld

kleine Abplatzer und die typische Patina verleihen dieser Reibe ihre unverwechselbare Ausstrahlung

die Schwesterappellation von Pouilly-Fuissé

matte Kreidefarbe) • Möbelwachs matt

Wandfarbe – kreidig-matt & ausdrucksstark

Vergoren wird spontan

Erstmals 1429 urkundlich erwähnt

der dem Wein seine feingliedrige Struktur und mineralische Praezision verleiht