Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Julien Sunier - RégniéDe druiven van 60 jaar oude wijnstokken groeien op voornamelijk graniet en zand en worden na de oogst in zijn geheel gestort in tanks. Ze fermenteren daar door druifeigen gisten gedurende drie weken. Na de persing rijpt 20% op cementen cuves en 80% in gebruikte houten fusten. Botteling na 8 maanden zonder gefiltering. Bloedrood in het glas en heeft een bloemige geur met zacht rood fruit, hazelnoten en grafiet. In de mond mooi fris met aards zwart

botteling vlak voor de oogst van het nieuwe jaar

perzik en rijpe peer

In deze rode wijn vindt u de smaaktonen van rijpe kersen

De maceratie vindt plaats in betonnen vaten

met aroma's van vuursteen

5 hectare op de Kiedricher Gräfenberg

lichte visgerechten

Dat komt omdat deze druif ziektegevoelig is

wild (zoals fazant)

De smaak is lekker krachtig met een bite en zachte tannines

Fraaie afdronk ook

Domaine Les Fouques 'Aubigue' Rouge is een biologische (Demeter) rode wijn uit de Côtes de Provence