Kolfok Grüner Veltliner Vulkan Alte Reben 2020

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Description

Kolfok Grüner Veltliner Vulkan Alte Reben 2020"Insgesamt werden fr diese Weine drei verschiedene alte Weinberge auf vulkanischem Lehm genutzt. Die ltesten Grner Veltliner Weinberge von Kolfok stammen aus dem Jahr 1951, eine Art Familienselektion, von uns selbst gepfropft. Dies ist der burgenlndische Typ des Grnen Veltliners, der stets den Charakter dieser Grenzregion zu Ungarn zeigt. Der Stil ist sehr einzigartig und erinnert manchmal an ungarische Sorten. Ganztraubenpressung und Lagerung auf der

ideal als Aperitif oder Begleiter zu feinen Speisen

Leichten Salaten mit Zitrus-Dressing

Pasta mit Tomatensugo oder Bolognese

Frische Säure sorgt für einen klaren und harmonischen AbgangStil: Zugänglich

Cocchi Storico Vermouth

Lese: Oktober 2021

feingliedrige Säure im frischen

Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen

Rebsorte: 100 % Cabernet Sauvignon

Cabernet Franc und Petit Verdot bepflanzt

Auch hervorragend zu gereiftem Ziegenkäse oder einer Paella mit Meeresfrüchten

Ausbau: Auf den Weinbergen getrocknete Trauben