Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Vigneti Zanatta Kelu Vino Spumante 75clpros100% Vermentino di Sardegna. Bleke strogele kleur. Fijne en rijke parel. Typische florale en kruidige aroma's van Vermentino hier op Sardini. Ondanks de zonnige aroma's, droger dan de meeste prosecco's. (Hij bevat maar de helft aan suiker!) Boeiende, rijke maar perfect droge finale en Zalig lekker! Zomers aperitief. Zijn aromatisch karakter gaat bovendien heerlijk bij Risotto's, gebakken of gegrilde vis, zeevruchten met saus of zuiderse kruiden en

De wijn rijpt kort op fijne lies om extra ronding en complexiteit te geven

Rijping op de lie: De flessen worden horizontaal gelegd en rijpen in de kelders van het huis gedurende een lange periode

Fris in de aanzet

een genot voor de zintuigen met zijn zijdezachte smaak

Er kan op korte tijd dan ook soms erg veel neerslag vallen

Warm mediterraan klimaat op hoogte

Een strogele wijn met gouden accenten

koude winters met een vorstvrije periode van amper 111 tot 138 dagen per jaar

De ontriste druiven worden gekneusd waarbij het sap in roestvrij stalen vaten op 10°C bewaard wordt alvorens de fermentatie op te starten

met een mooie balans tussen frisse zuurgraad

Voor het inschenken rijpt hij nog eens 6 maanden op fles

Met toch wel een beetje Atlantische invloeden die getemperd worden door de Cantabrische bergen