Château de Haute-Serre Géron Dadine 2018

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Description

Château de Haute-Serre Géron Dadine 2018Tiefdunkel im Glas, offenbart der Chteau de Haute Serre Gron Dadine eine intensive Nase nach reifen Walderdbeeren und Brombeeren, dazu eine frisch wrzige Note nach Eukalyptus und Salbei. Am Gaumen geschmeidig, die Tannine zeigen sich seidig fein, die intensive Frucht strahlt voller Eleganz, und kommt durch die feste Struktur und beeindruckende Spannung voll zur Geltung. Im bemerkenswert langen Finish kommt die wrzige Frische strker durch und im Abgang

eine gute Struktur und dann treten die eleganten Aromen von schwarzen Früchten in den Vordergrund und der Wein hat einen lebendigen

stammt unser Spätburgunder Muschelkalk VDP

etwas Weinbergspfirsich und Heublumen

zeichnet sich durch seine belebende Phenolik und einen langanhaltenden

als lässiger Begleiter eines entspannten Sonntagnachmittags und auch als Edel-Spritzer ein Hit

schwarzem Pfeffer

Beim ersten Duft entfalten sich intensive Aromen von saftigem Pfirsich und reifer Marille

der gerade zum Essen viel Vergnügen bereitet und ein sympathischer Gegenpol zu den vordergründig fruchtig-säurebetonten Weißweinen der alten Welt

Der Wein hat Tempo

kandierter Zitrusschale und röstigen Nuancen

zeigt sich dieser Rosé

Food Pairing (Speiseempfehlung): Zu Fisch