Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Carbonare "Roccolo Del Durlo" DOC – Soave Classico – Le BattistelleLe Battistelle Roccolo del Durlo Soave Classico DOC Garganega Een krachtige, complexe Soave met diepgang voor liefhebbers van gastronomische witte wijnen met structuur. De Roccolo del Durlo van Le Battistelle komt van de oudste wijngaarden op steile, vulkanische hellingen in het hart van Soave. Hier worden de druiven laat geoogst, meestal in oktober, voor optimale rijpheid en concentratie. Het resultaat is een wijn met een uitgesproken

mout en pinda’s

De wijn rijpt vervolgens 12 maanden op Franse eikenhouten vaten

Hierbij rijpen de wijnen tijdens de tweede gisting op de fles

De neus is intens fruitig

zonder de frisheid en structuur van de originele grappa te verliezen

Een zeldzame rode Eiswein met edele zoetheid – voor wie houdt van intensiteit

bloemig en elegant

In het glas toont hij een bleekgele kleur met fijne bubbels

aromatische Saint Laurent met fluweelzachte charme – voor de liefhebber van karaktervolle rode wijnen met een gastronomisch randje

fris en mineraal

wat zorgt voor een harmonieuze integratie van hout en fruit

wat zorgt voor een hogere concentratie aan suikers en aroma’s