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Description

El Maestro Sierra FinoEl Maestro Sierra Fino Ein authentischer Fino Sherry voller Charakter trocken, salzig, andalusisch Verkostungsnotiz Der Fino von El Maestro Sierra zeigt sich mit heller, strohgelber Farbe und typischer Klarheit. In der Nase duften Aromen von grnem Apfel, Mandeln, frischem Brot und feinen Hefenoten ein klassischer Ausdruck der Flor Reifung. Am Gaumen ist er trocken, lebendig und elegant, mit salziger Mineralitt, feiner Bittermandel und einem langen,

Mit seiner eleganten Struktur und dem salzigen Abgang bietet er ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber komplexer

Der 2016er Pago-Jahrgang bringt einen floralen

Er besteht zu 100 % aus der Rebsorte Blaufränkisch und zeichnet sich durch seine feine Perlage und elegante Struktur aus

dass durch seine Balance und Haptik überzeugt

Aromen: Mediterrane Kräuter

Ausbau: Traditionelle Solera- und Criadera-Methode mit biologischer und oxidativer Reifung

Zimt und ein Hauch Bitterorange

Weinberge: Alte

Geflügel mit aromatischen Saucen

aus Casks der Solera & erster/zweiter Criadera

Gaumen: Kraftvoll und salzig-mineralisch

gegrilltem Fleisch und geschmortem Geflügel

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