De Martino Cabernet Sauvignon Legado 2021

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Description

De Martino Cabernet Sauvignon Legado 2021Der De Martino Cabernet Sauvignon Legado 2021 hat im Glas eine kraftvoll violette Farbe. Auch die reichhaltigen Aromen halten sich keineswegs zurck mit ihren markanten Eindrcken von frischen und reifen Heidelbeeren und Cassis. Sie werden noch bereichert durch Noten von Tabakblttern, Graphit und Veilchen. Am Gaumen gibt er sich mittelkrftig und wird dominiert von einem intensiven, reifen Fruchtkern. Das bei aller Kraft auch stets sehr feine Tannin,

Wirklich ein außergewöhnliches Erzeugnis

Wine Advocate (Robert Parker): 97 Punkte

Für die Senkung auf Trinkstärke wird frisches Gletscherwasser verwendet

0L 2022 passt ganz wundervoll zu leichten bis mittelgewichtigen Salaten

buttrige Töne und Honiganklänge

Auch einen milden Käse mit Weißschimmel begleitet er auf hervorragende Weise

Die Ertragsbegrenzung auf nur 25-35 hl pro Hektar verdichtet wiederum hervorragend die Aromen

Dezente Reifearomen runden das Profil ab

um noch mehr wertvolle Extraktstoffe aus den festen Bestandteilen des hochwertigen Leseguts herauslösen zu können

Erstere erinnert an Rauch und etwas Stein

Das feinfruchtige und harmonische Bouquet erinnert an Birnen und Limetten

Eine feine Note grüner Paprika