Giuliano Tartufi Specialità con Parmigiano Reggiano e Tartufo Creme aus Parmesan und Trüffel Italien (6 x 80g)

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Description

Giuliano Tartufi Specialità con Parmigiano Reggiano e Tartufo Creme aus Parmesan und Trüffel Italien (6 x 80g)STORY: Giuliano Tartufi entstand aus der Leidenschaft eines Mannes, Giuliano Martinelli. Mit der aufgehenden Sonne wanderte er jeden Morgen durch die Wlder Umbriens, bis er 1991 mit dem Suchen und Verkaufen von Trffeln begann. Er und seine Hndin Leda sind ein unzertrennliches Team. Gemeinsam spren sie die versteckten Trffel auf, ein Unternehmen, das Erfahrung, Geduld und eine enge Bindung zur Natur erfordert. Die Suche nach Trffeln ist eine

SERVIERTEMPERATUR: Optimale Trinktemperatur 8-10°C

AUSBAU: Nach der Ernte in der zweiten Septemberhälfte werden die Trauben sanft gepresst und einer temperatur-kontrollierten Gärung unterzogen

Daher hat Enate alle wichtigen lebenden spanischen Künstler gebeten

Milch und das charakteristische Destillat aus Bassano – den Grappa

spannender Aperitif mit 7 % Vol

ausnehmend mineralisches Bukett mit Noten von Zitrusfrüchten

Im Sommer auch gerne kellerkühl

AROMA: Duftig-feine Noten von Apfel und Pfirsich vereint mit einer tollen Mineralität

SERVIEREMPFEHLUNG: köstlich zu zartem Lamm- und Rindfleisch (gebraten

Vier Generationen später

SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Hühnerfrikassee und leichten Fischgerichten

Geschmack: Am Gaumen vollmundig mit saftig-fruchtiger Struktur und sehr dezenten Anklängen von Eichenholz